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冬末初春吃什么?

更新时间:2010-05-30 点击次数: 47
 
红色果蔬   冬末气温偏低,易患感冒,红辣椒、红苹果等红色果蔬能使人体抗体病组织产生一种热能,使体温升高,同时所含的特殊物质——“抗感冒因子能直接抵抗感冒病毒,加速康复。

蔬菜根皮   胡萝卜、山芋的根皮含信较多锌、铁,这些矿物质可增强人体的抗寒能力。

鸡汤   冬天是支气管炎的高发季节,预防办法之一是喝鸡汤。这尤其有益于儿童。此外,鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌,对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。

动物内脏   动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。冬末春初气候干燥,不少人嘴唇干裂,患有口角炎,就是因为缺乏维生素B2所致。

海带   海带含碘多,碘有助于甲状腺激素的合成,而甲状腺源程序素有产热效应,故冬末初春常吃海带有一定的御寒作用。
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